| メロンＱ＆Ａ |
このコーナーではお客様のご質問にお答えします。
| Ｑ | マスクメロンの名前の由来って何？ |
| Ａ | １．果皮の表面に網を張るのでマスクメロンと言うそうです。 ２．麝香（じゃこう）の香りを musk といい、 麝香のような良い香りがするメロンという意味で muskmelon（マスクメロン） という説もあるそうです。 茨城県農業総合センター：方波見（かたばみ）さんからのメッセージによる |
| Ｑ | マスクメロンとスイカと同じ種類なの？ |
| Ａ | 分類学上の種は異なりますが、同じウリ科に属します。 |
| Ｑ | メロンってそんなにデリケートな食べ物なんですか？ |
| Ａ | そうなんです。メロンって霜にも弱く、メロンを栽培するには、 降霜のない温暖な時間が、１１０日〜１４０日は必要なんです。 わずかな霜にも耐えることができない非常にデリケートなものなのですよ。 |
| Ｑ | メロンって固い時と軟らかい時どちらが甘いの？ |
| Ａ | 一般にメロンは後熟させることによって食べやすい状態にするのですが、 これはメロンの細胞膜中のプロトペクチンを分解させ減少させることによって、果肉が軟らかくなりよく熟した状態となるのですが、甘味には関係ないと言われています。 |
| 河口メロン農園 モットー： 「やっぱり河口さん家のメロンがおいしい」と言われたい 園主 河口 和夫 〒７０１−０２０５ 岡山県岡山市妹尾３７１８ ｔｅｌ．０８６−２８２−１３０９ fax．０８６−２８２−０１１２ e-mail kouguchi@ww-system.com Melon that's good for you should taste good too． Our food is delicious and good for your health. Kouguchi Melon is good for you. |